☆419.第418章學霸的秘密
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第418章 學霸的秘密
謝招娣還是第一次聽這樣的做法,忍不住問:“油潑面是啥?我以前還真沒做過。”李桂蘭也也聽的稀奇,往常她也就吃個酸菜面和豬油煮的油鹽面,還是那種摻了野菜的面,如今聽到油潑面,就忍不住流哈喇子了。
“這個面做起來簡單。”
眼看著水要燒開了,白文靜拿過菜刀將大蔥從中間劃幾刀,然後盡量切得極其細碎,又將裏面那口鍋也燒上火道:“油潑面好做的很,顧名思義,就是燒了油潑上去拌拌就好。”
李桂蘭和謝招娣聽的面面相覷,謝招娣笑道:“文靜想吃這個就吃這個,嫂子手笨,也是不會做那麽多花樣,我把面搟好,你看切成啥樣的。”
“就切成手指寬的面條吧,然後你把面丟鍋裏煮,這水都開了。”
“哎好。”
謝招娣將切好的面迅速丟進鍋裏,差不多煮了兩開,然後按照白文靜說的那樣撈進幾個大碗裏,這邊白文靜開始將蔥花、鹽巴、辣椒面、胡椒粉、花椒粉以及蒜泥放在撈在碗裏的面條上面,然後等油燒開舀一勺澆一勺在面上面,就吆喝著幾個人端飯吃了。
謝招娣也楞住了,“這就好了?”
“嗯,這就好了,拌拌吃,趕緊吃吧,一會兒別塌了,要是喜歡吃辣,那邊還有辣椒油,喜歡吃酸的可以加點醋,覺得鹽味淡了也可以加點鹽或者醬油啥的,這跟在自己家裏一樣。”
“光是聞著都香。”
謝招娣翻了翻碗裏的面,要知道在老家的時候她幾乎連油沫子都看不到,老太太有啥好吃的都端到自己房裏吃,她覺得日子也就那麽湊合著過,如今看到碗裏紅油辣椒,饞的直流口水。
尤其是挑一筷子塞進嘴裏,唇齒留香,有蔥和蒜泥混合在一起的香味,也有白面的香味,簡直比過年還吃的好。
這麽一琢磨,她還真的不想走了。
她想留在這裏,哪怕是做個掃灑的端盤子的,那也能過上好日子不是?
就給她和那兩個丫頭一口飯吃,也是極好的。
李桂蘭也吃了一口氣油潑面,卻不經意間丟給白文靜一個白眼。
她覺得日子真的是被這女人過的太敗家了。
吃個面基本上沒人半勺油潑進去了,這要是在家裏邊,半勺油都夠他們吃好幾天了。
這一想到這敗家娘們成日裏在家霍霍,她就心裏堵得慌。
可在看到薛長安的時候,李桂蘭立馬變成了淡定的申請,甚至還沖著薛長安笑笑。
這些白文靜其實都看在眼裏的,也算是明白了,李桂蘭就是這麽一個捏在手裏是死的,放了手就是活的。
晚飯過後,薛小花果然又拿起書背起來,大白已經有成年老虎大小了,白文靜也不敢讓大白再出去亂晃,只有每日帶一些肉給它吃,可大白終究是肉食動物,光是吃肉每日都要吃一大盆,對於愛吃肉的白文靜而言,也是肉疼的存在。
此刻薛小花正悠閑的躺在席子上,頭枕著大白,一手捧著書本,朗朗的讀書聲引來全家人圍觀。
尤其是李桂蘭,看到薛小花居然不像往常丟了飯碗就玩耍,忍不住撇撇嘴道:“女娃娃家讀那麽多書幹啥,又不考取功名,女子無才便是德,去學堂還給你娘浪費銀子。”
薛小花跟白文靜一樣是個暴脾氣,此刻聽到她奶奶這麽說,立馬不開心了,開口就道:“奶這話說的怪難聽的,女子無才便是德,那你看看有錢人家那個不是把自己閨女送去學堂讀書的?我瞧著還不是因為窮,窮了的就讀不起書,所以這樣說。”
薛小花這麽說吧白文靜逗樂了,可又不好意思大笑,只有淡淡道:“你背你的書吧,既然在學堂念書識字,就不要浪費娘的銀子才是。”
“娘說的對,我都聽娘的。”
李桂蘭聽了這話,張張嘴便不再說什麽了,因為她知道,只要薛長安不說什麽,她要是再啰裏啰嗦,吃虧的也一定是她。
……
次日去學堂,薛小花比誰都起得早。
隔壁院子裏養的雞打第一遍鳴,薛小花就摸索著起來了。
此刻天還有些麻麻黑,薛小花薛小花輕手輕腳的取來油燈點燃,因為怕被她哥還有柏年兩個看到嘲笑,就小心翼翼的捧著油燈和書本躲到圍墻邊上,小聲念起來。
她覺得她娘說得對,勤能補拙,她的確在念書這方面資質差,可是大不了多背幾遍,大不了在學堂聽了課,回來不懂的地方再問問她爹爹,這樣就能理解透徹了吧。
薛小花正一遍又一遍的朗讀,就覺得身後有人靠近,薛小花回頭,卻見著是她爹爹,忙將手裏的書本藏在背後,輕聲問:“爹,你咋起來了?”
“這不,也睡不著,背書呢?”
薛小花小臉一紅,而後搖搖頭:“沒有,就是睡不著,瞎玩呢。”
“還跟爹爹在這裏害臊。爹爹知道,我們家小花有出息,想好好學,是不是?”
薛小花知道包不住了,小聲道:“那爹爹不要告訴他們,免得我哥他們嘲笑我,我也不知道咋回事,每每讀書,我這腦袋裏就跟裝了漿糊似的。”
薛小花說著,拍拍自己的腦袋,似乎是在憤怒自己腦袋裏裝不進去課本。
薛長安道:“其實爹小時候也很愚鈍的,跟著兩個哥哥一起去學堂,什麽都不會,也被嘲笑了。”
薛小花不信:“我不相信,我聽我奶說了,爹爹小的時候可聰明了,跟以……反正就是先生教一遍,自己就能背會的那種,所以爹爹少來這裏誆我,我是我們三個裏面最蠢笨的。”
薛長安輕輕地笑了,大手拂過薛小花的腦袋道:“你當真以為真有這麽聰明的人?爹爹也告訴你一個秘密,你也不要告訴你娘。”
“什麽秘密?”
薛小花一聽她爹這麽說,瞬間來了興趣。
“其實你爹我真的很蠢笨的,小時候念學不好,沒少被嘲笑,但後來我就想到了一個辦法,我還是跟往常一樣聽先生講課,回去他們讀書我也讀書,但是我會在他們沒有看到的地方,偷偷拿著書本出去念,早上起得早一些,上山割柴的時候,再比如說自己出去玩的時候,都偷偷拿出書本來念,到了第二日,先生再來抽查背書的時候,我當然第一個會了,因為我把他們學的東西提前背會了。”
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謝招娣還是第一次聽這樣的做法,忍不住問:“油潑面是啥?我以前還真沒做過。”李桂蘭也也聽的稀奇,往常她也就吃個酸菜面和豬油煮的油鹽面,還是那種摻了野菜的面,如今聽到油潑面,就忍不住流哈喇子了。
“這個面做起來簡單。”
眼看著水要燒開了,白文靜拿過菜刀將大蔥從中間劃幾刀,然後盡量切得極其細碎,又將裏面那口鍋也燒上火道:“油潑面好做的很,顧名思義,就是燒了油潑上去拌拌就好。”
李桂蘭和謝招娣聽的面面相覷,謝招娣笑道:“文靜想吃這個就吃這個,嫂子手笨,也是不會做那麽多花樣,我把面搟好,你看切成啥樣的。”
“就切成手指寬的面條吧,然後你把面丟鍋裏煮,這水都開了。”
“哎好。”
謝招娣將切好的面迅速丟進鍋裏,差不多煮了兩開,然後按照白文靜說的那樣撈進幾個大碗裏,這邊白文靜開始將蔥花、鹽巴、辣椒面、胡椒粉、花椒粉以及蒜泥放在撈在碗裏的面條上面,然後等油燒開舀一勺澆一勺在面上面,就吆喝著幾個人端飯吃了。
謝招娣也楞住了,“這就好了?”
“嗯,這就好了,拌拌吃,趕緊吃吧,一會兒別塌了,要是喜歡吃辣,那邊還有辣椒油,喜歡吃酸的可以加點醋,覺得鹽味淡了也可以加點鹽或者醬油啥的,這跟在自己家裏一樣。”
“光是聞著都香。”
謝招娣翻了翻碗裏的面,要知道在老家的時候她幾乎連油沫子都看不到,老太太有啥好吃的都端到自己房裏吃,她覺得日子也就那麽湊合著過,如今看到碗裏紅油辣椒,饞的直流口水。
尤其是挑一筷子塞進嘴裏,唇齒留香,有蔥和蒜泥混合在一起的香味,也有白面的香味,簡直比過年還吃的好。
這麽一琢磨,她還真的不想走了。
她想留在這裏,哪怕是做個掃灑的端盤子的,那也能過上好日子不是?
就給她和那兩個丫頭一口飯吃,也是極好的。
李桂蘭也吃了一口氣油潑面,卻不經意間丟給白文靜一個白眼。
她覺得日子真的是被這女人過的太敗家了。
吃個面基本上沒人半勺油潑進去了,這要是在家裏邊,半勺油都夠他們吃好幾天了。
這一想到這敗家娘們成日裏在家霍霍,她就心裏堵得慌。
可在看到薛長安的時候,李桂蘭立馬變成了淡定的申請,甚至還沖著薛長安笑笑。
這些白文靜其實都看在眼裏的,也算是明白了,李桂蘭就是這麽一個捏在手裏是死的,放了手就是活的。
晚飯過後,薛小花果然又拿起書背起來,大白已經有成年老虎大小了,白文靜也不敢讓大白再出去亂晃,只有每日帶一些肉給它吃,可大白終究是肉食動物,光是吃肉每日都要吃一大盆,對於愛吃肉的白文靜而言,也是肉疼的存在。
此刻薛小花正悠閑的躺在席子上,頭枕著大白,一手捧著書本,朗朗的讀書聲引來全家人圍觀。
尤其是李桂蘭,看到薛小花居然不像往常丟了飯碗就玩耍,忍不住撇撇嘴道:“女娃娃家讀那麽多書幹啥,又不考取功名,女子無才便是德,去學堂還給你娘浪費銀子。”
薛小花跟白文靜一樣是個暴脾氣,此刻聽到她奶奶這麽說,立馬不開心了,開口就道:“奶這話說的怪難聽的,女子無才便是德,那你看看有錢人家那個不是把自己閨女送去學堂讀書的?我瞧著還不是因為窮,窮了的就讀不起書,所以這樣說。”
薛小花這麽說吧白文靜逗樂了,可又不好意思大笑,只有淡淡道:“你背你的書吧,既然在學堂念書識字,就不要浪費娘的銀子才是。”
“娘說的對,我都聽娘的。”
李桂蘭聽了這話,張張嘴便不再說什麽了,因為她知道,只要薛長安不說什麽,她要是再啰裏啰嗦,吃虧的也一定是她。
……
次日去學堂,薛小花比誰都起得早。
隔壁院子裏養的雞打第一遍鳴,薛小花就摸索著起來了。
此刻天還有些麻麻黑,薛小花薛小花輕手輕腳的取來油燈點燃,因為怕被她哥還有柏年兩個看到嘲笑,就小心翼翼的捧著油燈和書本躲到圍墻邊上,小聲念起來。
她覺得她娘說得對,勤能補拙,她的確在念書這方面資質差,可是大不了多背幾遍,大不了在學堂聽了課,回來不懂的地方再問問她爹爹,這樣就能理解透徹了吧。
薛小花正一遍又一遍的朗讀,就覺得身後有人靠近,薛小花回頭,卻見著是她爹爹,忙將手裏的書本藏在背後,輕聲問:“爹,你咋起來了?”
“這不,也睡不著,背書呢?”
薛小花小臉一紅,而後搖搖頭:“沒有,就是睡不著,瞎玩呢。”
“還跟爹爹在這裏害臊。爹爹知道,我們家小花有出息,想好好學,是不是?”
薛小花知道包不住了,小聲道:“那爹爹不要告訴他們,免得我哥他們嘲笑我,我也不知道咋回事,每每讀書,我這腦袋裏就跟裝了漿糊似的。”
薛小花說著,拍拍自己的腦袋,似乎是在憤怒自己腦袋裏裝不進去課本。
薛長安道:“其實爹小時候也很愚鈍的,跟著兩個哥哥一起去學堂,什麽都不會,也被嘲笑了。”
薛小花不信:“我不相信,我聽我奶說了,爹爹小的時候可聰明了,跟以……反正就是先生教一遍,自己就能背會的那種,所以爹爹少來這裏誆我,我是我們三個裏面最蠢笨的。”
薛長安輕輕地笑了,大手拂過薛小花的腦袋道:“你當真以為真有這麽聰明的人?爹爹也告訴你一個秘密,你也不要告訴你娘。”
“什麽秘密?”
薛小花一聽她爹這麽說,瞬間來了興趣。
“其實你爹我真的很蠢笨的,小時候念學不好,沒少被嘲笑,但後來我就想到了一個辦法,我還是跟往常一樣聽先生講課,回去他們讀書我也讀書,但是我會在他們沒有看到的地方,偷偷拿著書本出去念,早上起得早一些,上山割柴的時候,再比如說自己出去玩的時候,都偷偷拿出書本來念,到了第二日,先生再來抽查背書的時候,我當然第一個會了,因為我把他們學的東西提前背會了。”
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